Author: caffelacrepa

Located in one of the most beautiful of the less-known piazzas in Italy, this trattoria is housed in a XVI Century palazzo. La Crepa has been successfully run by the Malinverno family for three generations. Franco and Fausto work side by side in the trattoria. Franco in the kitchen with his wife Laura, and Fausto in the dining room with his nephew Federico. Tradition and history are reflected in all the dishes on the menu and the cellar offers a wide selection of local and non-local wines. The recipes represent the best produce of the land bathed by the river Oglio. The trattoria includes a grocery and wine store. Just steps away, on the other side of the Renaissance piazza, lies an elegant hotel.
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Bevi del buon vino e lascia andare l’acqua al mulino

Arriva Giugno carico di appuntamenti da non perdere:

2 Giugno: Festa della Repubblica APERTI PRANZO E CENA. Sarà possibile prenotare un tavolo sotto il portico affacciato su Piazza Matteotti! L’estate è alle porte… per prenotazioni T. 0375 396161

2016-05-04 19.07.55

5 Giugno: 1976-2016 Quarat’anni di Gelati!!! Dalle ore 16:30 in poi, come ai vecchi tempi, accoglieremo la clientela e serviremo il gelato su Piazza Matteotti! Un’ampia scelta di coppe gelato trasformerà la giornata in un dolce, e divertente, ricordo di quel 5 giugno 1976 quando Franco e Fausto decisero di aprire una gelateria artigianale a Isola Dovarese! Il locale rimarrà regolarmente aperto anche a pranzo e a cena.

Per informazioni T. 0375 396161

5 Giugno “CU.BI.CI.”, cultura, bici, cibo e non solo è un evento enogastronomico – culturale, Stampache ha come scopo quello di far scoprire questa bellissima zona rurale del cremonese percorrendola in bici, a cavallo o con altri mezzi, lungo le strade bianche che costeggiano il fiume Oglio, passando vicino a mulini ormai non più in funzione ma importantissimi nella storia di quest’area, arrivando nei centri storici ed artistici dei Comuni coinvolti. Lungo il percorso, grazie collaborazione di rinomate attività ristorative si degusterà un buonissimo menù a tappe e i visitatori troveranno dei punti informativi che spiegheranno il contesto storico, artistico ed economico.

Per maggiori informazioni T. + 39 030 9040334

27 Giugno: a cena con le PREMIATE TRATTORIE ITALIANE Come ogni anno, si rinnova l’appuntamento con gli amici delle trattorie e questa volta cucineremo alla Trattoria Visconti di Ambivere, in provincia di Bergamo, un imperdibile menu a 16 mani in grado di portare in tavola le peculiarità di ogni trattoria. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria al numero T. +39 035 908 153

27 Giugno – 8 Luglio: CHIUSO PER FERIE una pausa ci servirà per riordinare i pensieri e mettere in fila alcuni lavori per migliorare i servizi offerti.

R-ESTATE CON NOI!

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Buona Pasqua!!!

La famiglia Malinverno coglie l’occasione per porgervi i più cordiali auguri di Buona Pasqua!

Federica Savi photo - GM2016

Il piccolo Giuseppe Malinverno ritratto dalla fotografa Federica Savi (P.zza XX Settembre, Calvisano, BS – T. 3383918987).

“Il mondo della fotografia mi ha sempre affascinato ma da quando sono arrivati i miei due bimbi ho avuto modo di approfondire e di inizare un percorso che mi ha portato a realizzare ciò che nel mio cuore è sempre stato  un desiderio ed una passione!
Mi sento molto vicina alle mamme e ai  papà che si rivolgono a me,condivido con loro le esperienze di genitore,  desidero, sin dall’inizio creare un buon rapporto con loro che prosegue durante le sessioni fotografiche favorendo un clima sereno per loro e per i loro cuccioli…ci tengo infatti a coglierli in  tutta la loro spontaneità perchè una bella foto deve trasmettere tutte le emozioni…adoro anche i bimbi che fanno il “broncetto”, nel tempo vi\ci farà piacere ricordare proprio tutto dei vostri/nostri figli…” Federica Savi
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M’illumino di Meno 2016

Anche quest’anno è arrivato il momento di spegnere la luce e riflettere sul futuro nostro e su quello del pianeta che ci ospita.

Facciamolo insieme! Quando?

#milluminodimeno, Isola Dovarese, Radio2, Caterpillar

Venerdì 19 Febbraio, dalle ore 19:30, accoglieremo la clientela a luci spente al leggero bagliore delle candele… perchè?

Perchè torna l’appuntamento con la serata dedicata al futuro e al risparmio energetico “M’illumino di meno“. Il Caffè La Crepa coglie l’occasione per ribadire il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente e nel rispetto della biodiversità… come?

  • Scegliendo accuratamente le materie prime, privilegiando i prodotti regionali e territoriali, da sempre
  • Servendo vini naturali e biologici da più di dieci anni
  • Effettuando una minuziosa raccolta differenziata su tutta la spazzatura: carta, legname, plastica, olio da cucina, cartucce stampante, tappi in sughero
  • Sostituendo tutte le lampadine presenti in sala con lampadine a LED
  • Coltivando e producendo prodotti sani (orto e vigneto)
  • Utilizzando detersivi ecologici privi di schiumogeni e agenti inquinanti, sia per la pulizia che per la lavanderia
  • Sollecitando i nostri lavoratori a recarsi sul posto di lavoro in bicicletta
  • Nutrendo un bellissimo border collie, chiamato MAL, con il cibo di scarto
  • Promuovendo un turismo sostenibile con iniziative come le Premiate Trattorie Italiane oppure il Distretto Gastronomico Oglio-Chiese
  • Impegnandosi giorno per giorno a fare meglio!

Per informazioni e prenotazioni

T. +39 0375 396161

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“Carnem levare”… Mercoledì delle Ceneri

Pare che la parola Carnevale derivi proprio da queste due latine che letteralmente significano: togliere la carne (dalle tavole, ovviamente!).

Ecco spiegate le abbuffate del Carnevale, veri e propri banchetti d’addio alla carne in vista del “digiuno” Quaresimale!

Mercoledì 10 Febbraio 2016, dalle ore 19:30 in poi, torna così l’appuntamento con il Baccalà Quaresimale servito nelle due classiche versioni: in bianco e in rosso.

Il primo asciutto con purè, olio e prezzemolo. Il secondo in umido, con brodo di pomodoro e polenta.

Quest’anno anche d’asporto!!!

Mercoledì delle Ceneri, Carnevale, Martedì Grasso

Per maggiori informazioni e prenotazioni

T. +39 0375 396161

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Per San Valentino, l’allodola fa il nidino

wine

E’ on-line la nuova Carta Vini del Caffè La Crepa . Nuove etichette in grado di accompagnare al meglio i piatti proposti in questo mese come, l’oca in terragna, il baccalà quaresimale, il riso alla pilota con salsiccia d’oca e finocchietto e il Lumacuore, quest’ultimo piatto ormai è divenuto un classico. Un gioco di gusti e consistenze davvero intrigante…. da provare!

Clicca qui per sfogliare la CARTA VINI Febbraio/Marzo 2016

San Valentino

Il 14 Febbraio, dalle ore 19:30 in poi, saremo lieti di accogliervi e servirvi alcuni piatti creativi ideati per questa speciale serata.

Sarà l’occasione giusta per visitare la rinnovata esposizione di tappezzerie antiche (Maison DULUD – XIX secolo) in cuoio presso la “sala del biliardo”.

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Per maggiori informazioni e prenotazioni T. 0039 0375396161

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L’Epifania tutte le feste porta via… APERTI A PRANZO

Gentile cliente,

con la presente il Caffè La Crepa è lieto di comunicarle che la trattoria, e la bottega, sarà aperta anche il giorno 6 Gennaio (solo a pranzo dalle 11:30 alle 16:30)

Per maggiori informazioni e prenotazioni T.  +39 0375 396161

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SPECIALE BEFANA: Regala un menu a chi vuoi tu!

Bastano 3 click e una mail per la ricezione immediata (entro poche ore)!

NB: pagamenti sicuri via web con servizio PayPal, Carta di credito e Bancomat

CLICK HERE

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Dal 7 al 22 Gennaio il locale rimarrà chiuso per ferie.

Buon Anno!!!

Federico e staff La Crepa

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Da Natale in là il freddo se ne va…

Eccoci arrivati all’ultimo atto di questo 2015. E’ il momento dei buoni propositi, delle somme, di festeggiare e di accogliere il nuovo anno con serenità e fiducia. La bottega del Caffè La Crepa vi aspetta (tutti i giorni) con tante proposte gastronomiche e tante bottiglie da stappare proprio in quell’occasione:

  • filetti di salmone affumicato di primissima qualità (vedi lavagna)
  • anguille marinate (da 500g € 35,50 – da 1000g € 65,20)
  • acciughe e acquadelle marinate (da 500g € 24,00/25,10)
  • Damigelle (panettone classico da 2 kg € 48)
  • Pandori artigianali (€ 25/kg)
  • Panettoni sottovetro (lievitati e cotti in vetro € 12,50)
  • Cioccolatini, cremini e praline speciali (anche ripiene di Chartreuse!!!)
  • grandi champagne
  • vini di Franciacorta
  • Spumanti
  • Passiti, vini da dessert e da meditazione
  • Distillati e liquori di pregio

e tanto altro ancora per aiutarvi a dare un tocco unico alla serata più divertente dell’anno, quella che ci terrà tutti a tavola col fiato sospeso in una frenetica corsa verso l’anno nuovo… l’ebbrezza dello sprint finale!

Lavagna, San Silvestro, Isola Dovarese, Caffè La Crepa, Tre Gamberi

Mercoledì 30 e Giovedì 31 Dicembre orario continuato dalle 10:30 alle 18:30

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Per la cena di San Silvestro, invece, quest’anno avremo l’onore e il piacere di cucinarvi un menu a quattro mani. Sarà con noi Gennaro D’Ignazio della Trattoria La Vecchia Marina di Roseto degli Abruzzi (Tre Gamberi – Gambero Rosso). L’occasione giusta per assaporare due cucine diverse accomunate dalla ricerca e dall’amore per i prodotti del territorio.

Piatti raffinati ed elaborati con passione dalle mani sapienti di chi, pesca e cucina quotidianamente, il pesce di mare. L’inverno è infatti la stagione migliore per i pesci dell’Adriatico. La mattina del 31 Dicembre Gennaro e famiglia, dopo aver battuto l’asta del pesce a San benedetto del Tronto, raggiungeranno le cucine del Caffè La Crepa dove con Franco, Matteo e Vittorio, preparerà i suoi piatti più esclusivi in un mix di fantasia, creatività e tradizione.

Per maggiori informazioni e prenotazioni T. + 390375 396161

Trattoria La Vecchia Marina - foto di Oliviero Toscani per Contadi Castaldi Winery
Trattoria La Vecchia Marina – foto di Oliviero Toscani per Contadi Castaldi Winery

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#caffelacrepatopposts

E’ con questo hashtag che abbiamo deciso di ringraziare tutti coloro che ci hanno regalato scatti, pensieri e ricordi dal Caffè La Crepa durante il 2015.

Buon Anno e Buon Tutto!!!

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Guai a quelle feste che hanno la VIGILIA dopo…

Anguilla in Carpione

Nella foto: Anguilla in carpione, un classico della Vigilia di Natale al Caffè La Crepa

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Con il preciso intento di augurarLe BUONE FESTE, il Caffè La Crepa coglie l’occasione per comunicarLe le aperture delle Festività Natalizie:

  • 24 Dicembre 2015 LA VIGILIA CON NOI: Scegli di passare al Caffè La Crepa la Vigilia di Natale. Ti riserveremo un trattamento intimo, caldo e famigliare in grado di farti sentire a casa tua. Per quella serata ti daremo la possibilità di scegliere i piatti alla carta (anguilla, lumache, tortelli di zucca etc etc etc) e di portarti la tua bottiglia più cara da casa…. a tutto il resto ci penseremo noi! ANCORA POCHI POSTI DISPONIBILI: per garantire un servizio un trattamento famigliare, in quell’occasione, metteremo a disposizione della clientela soltanto 40 coperti al massimo Per maggiori informazioni e prenotazioni T. +39 0375 396161
  • 25 Dicembre 2015 APERTI SIA A PRANZO CHE A CENA
  • 26 Dicembre 2015 APERTI SIA A PRANZO CHE A CENA
  • 27 Dicembre 2015 APERTI SIA A PRANZO CHE A CENA
  • 31 dicembre 2015 CAPODANNO CON NOI: cena a 4 mani!!!
  • 1 Gennaio 2016 A CENA DALLA FAMIGLIA MALINVERNO
  • 2,3 Gennaio 2016 APERTI SIA A PRANZO CHE A CENA
  • 6 Gennaio 2016 APERTI SOLO A PRANZO

Buone feste, di cuore.

Federico e famiglia Malinverno

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Dicembre gelato non va disprezzato… La Crepa vi aspetta!

INVITO

I cuoi della Maison Dulud: 8 Dicembre – 3 Gennaio 2016*

Maison Dulud, Paris, Parigi, Tapezzerie, Cuoio

Il Caffè La Crepa è lieto di invitarVi a visitare l’esclusiva esposizione di tapezzerie antiche in cuoio presso il nostro locale. Sarà l’occasione giusta per godersi un pranzo, o una cena, in un’atmosfera davvero unica ammirando i pregiatissimi cuoi di questa bottega francese

(XIX secolo)

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Con la presente cogliamo l’occasione per segnalarvi che Martedi’ 8 Dicembre il locale rimarrà aperto solo per il pranzo!

Prenotazioni al numero +39 0375 396161

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*esposizione a cura di ANTIQUARIATO BARONI
S.S. Goitese, 519G – 46040 Goito Frazione. Cerlongo, MN