Il 14 Marzo 2019 al Caffè La Crepa, in collaborazione con Bertani Domains, SlowFood Lombardia e SlowFood Cremonese, parleremo di come il cambiamento climatico può incidere sulla fauna della pianura padana e di come si possa affrontare la sfida del climate change grazie a una produzione di qualità in grado di salvaguardare il territorio, la sua salubrità e l’impatto umano su di esso.
Uno SPECIALE MENU con piatti inediti porterà in scena i grandi vini della Valpolicella. Una cena didattica e dall’alto valore culturale in grado di diffondere l’amore per tutto ciò che è BUONO, PULITO E GIUSTO.
Vini in degustazione
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Soave Vintage 2016
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Secco Vintage 2015
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Amarone Classico 2010
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Recioto della Valpolicella 2015
L’occasione è buona e golosa per provare una speciale ricetta del celebre cuoco Maestro Martino da Como (XV secolo) liberamente tratta e ispirata dal libro DE ARTE COQUINARIA per celebrare i 500 anni della morte di LEONARDO DA VINCI.
Menu completo con vini in degustazione € 55 per persona*
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI T. 0375 396161
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*€ 50 per soci AIS Sommelier e SlowFood con tessera in corso di validità
Caffè La Crepa 