A cena con i Vini della Valpolicella… 14 Marzo 2019

VALPOLICELLA, VINITALY

Il 14 Marzo 2019 al Caffè La Crepa, in collaborazione con Bertani Domains, SlowFood Lombardia e SlowFood Cremonese, parleremo di come il cambiamento climatico può incidere sulla fauna della pianura padana e di come si possa affrontare la sfida del climate change grazie a una produzione di qualità in grado di salvaguardare il territorio, la sua salubrità e l’impatto umano su di esso.

Uno SPECIALE MENU con piatti inediti porterà in scena i grandi vini della Valpolicella. Una cena didattica e dall’alto valore culturale in grado di diffondere l’amore per tutto ciò che è BUONO, PULITO E GIUSTO.

Vini in degustazione

  1. Soave Vintage 2016

  2. Secco Vintage 2015

  3. Amarone Classico 2010

  4. Recioto della Valpolicella 2015

L’occasione è buona e golosa per provare una speciale ricetta del celebre cuoco Maestro Martino da Como (XV secolo) liberamente tratta e ispirata dal libro DE ARTE COQUINARIA per celebrare i 500 anni della morte di LEONARDO DA VINCI.

Menu completo con vini in degustazione € 55 per persona*

POSTI LIMITATI

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI T. 0375 396161

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*€ 50 per soci AIS Sommelier e SlowFood con tessera in corso di validità