A tavola con il Maestro Gualtiero Marchesi

Ieri si è spento il Maestro di tutti: Gualtiero Marchesi. Un cuoco sopra le righe che con tenacia e convinzione ha sempre dato tutto, il massimo, sino all’ultimo. Lo staff del Caffè La Crepa vuole così celebrarlo ricordando la sua gradita visita in cucina avvenuta lo scorso anno… era il 10 Marzo 2016 quando squillò il telefono… il suo amore per le cose semplici lo portò a scoprire i nostri piatti più caratteristici:

il Luccio in Salsa Isolana

e il Marubino ai tre brodi

Grazie di cuore!