Appunti di Maggio

Anche Maggio se ne è andato ed è stato un mese impegnativo e al tempo stesso ricco di appuntamenti imperdibile e gioiose soddisfazioni.

  • #MADEINISOLADOVARESE

SABATO 6 MAGGIO abbiamo avuto il piacere di inaugurare personalmente la nuova collezione d’arredo POSITANO del mobilificio Arcari Arredamenti di prestigio in Isola Dovarese. Per l’occasione abbiamo servito a un folto pubblico un aperitivo esclusivo in grado di celebrare il momento.

 

  • #PREMIATETRATTORIEITALIANE

LUNEDì 8 MAGGIO il Caffè La Crepa è stato protagonista della nascita ufficiale dell’associazione PREMIATE TRATTORIE ITALIANE. Federico Malinverno, Sergio Circella (La Brinca), Avgustin Devetak (Lokanda Devetak) e Alberto Bettini (Trattoria da Amerigo 1934) si sono recati presso l’ufficio registri dell’agenzia delle entrate di Cremona per depositare l’atto costitutivo e lo statuto ufficiale dell’associazione per la salvaguardia e la tutela del patrimonio gastronomico italiano.

 

  • #GOURMANDIA

LUNEDì 15 MAGGIO in occasione di Gourmandia, l’evento trevigiano del Gastronauta Davide Paolini, l’enoteca del Caffè La Crepa è stata annoverata tra le 13 migliori d’Italia. Un premio che ha valorizzato il lavoro di Franco, Fausto, Federico e di tutta la squadra di Sala e Cantina che con noi lavora e collabora attivamente.

 

  • #1000MIGLIA

 

DOMENICA 21 MAGGIO La corsa più bella del mondo ha attraversato Isola Dovarese facendo sfilare ben 440 vetture di inestimabile pregio e prestigio. Una giornata che ha ravvivato Piazza Matteotti e portato tanti appassionati ad assistere a questa competizione storica, giunta ormai alla 90esima edizione.

 

  • #CAFFELACREPATOPPOSTS

LUNEDì 23 MAGGIO Federico Malinverno, maitre e sommelier, è stato ospite della trasmissione “ORE 12” su CREMONA 1 (canale 211 del digitale terrestre). Durante l’intervista (visibile a questo link – minuto 43) ha raccontato l’ambito premio ricevuto il 15 Maggio a Gourmandia ed ha conversato con la conduttrice Nicoletta Tosato toccando diversi temi tra cui il nuovo libro/ricettario del Caffè La Crepa (disponibile in loco) e il nuovo progetto gelateria (previsto per il 2018).

Caffè La Crepa, Giuseppe Malinverno

Mercoledì 24 Maggio, invece, Matteo (chef capo partita con noi dal 2006) è diventato papà di Lorenzo!

Un caro saluto a tutti e Buona Estate!

Felice il bottaio che pota in Gennaio… Si riapre!

Franco Malinverno, Potatura

Dopo aver effettuato la potatura del nostro vigneto, il Caffè La Crepa, è lieto di potervi accogliere. Oltre ai nuovi piatti in carta (clicca qui per sfogliare il nuovo menu), una bellissima notizia ci fa tornare al lavoro carichi e felici:

E’ nato Giuseppe!

Caffè La Crepa, Giuseppe Malinverno

L’Epifania tutte le feste porta via… APERTI A PRANZO

Gentile cliente,

con la presente il Caffè La Crepa è lieto di comunicarle che la trattoria, e la bottega, sarà aperta anche il giorno 6 Gennaio (solo a pranzo dalle 11:30 alle 16:30)

Per maggiori informazioni e prenotazioni T.  +39 0375 396161

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SPECIALE BEFANA: Regala un menu a chi vuoi tu!

Bastano 3 click e una mail per la ricezione immediata (entro poche ore)!

NB: pagamenti sicuri via web con servizio PayPal, Carta di credito e Bancomat

CLICK HERE

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Dal 7 al 22 Gennaio il locale rimarrà chiuso per ferie.

Buon Anno!!!

Federico e staff La Crepa

La Quaresima secondo La Crepa

Gentile cliente,

il Caffè La Crepa è lieto di comunicarle i nuovi appuntamenti che da questa sera in poi prendono il via:

  • Mercoledì 5 Marzo, primo giorno di Quaresima, la tradizione vuole che si mangi “di magro” e come ogni anno torna l’appuntamento con il pesce padano: Il Baccalà. Lo serviremo in diversi modi: in umido con polenta, in insalata con olio e prezzemolo e fritto con verdure. In abbinamento i vini dello Jura. Dalle ore 19:30 in poi. Per maggiori informazioni e prenotazioni +39 0375 396161

  • Sabato 8 Marzo, festa della donna. Ogni anno questo appuntamento fa luce sul mondo femminile e noi dedichiamo una particolare proposta gastronomica.

TRE GAMBERI A ROMA

  • Dopo l’evento romano per celebrare dieci anni di Tre Gamberi, lunedì 10 Marzo si torna a Cena “Come in Famiglia”… Si rinnova dunque l’appuntamento firmato Gambero Rosso presso l’az. agr. Contadi Castaldi.
  • 25 e 26 Marzo, con l’associazione Premiate Trattorie Italiane cucineremo in Svizzera. Un’occasione unica per far conoscere oltrealpe le nostre specialità e i nostri territori. Per maggiori informazioni restate collegati con il sito delle Premiate Trattorie Italiane
  • Per tutto il mese di Marzo potrà trovare una vantaggiosa proposta gastronomica dedicata alla rassegna lombarda BIO IN TAVOLA. La proposta porterà in scena il meglio delle produzioni biologiche dei nostri territori (vini inclusi!)
  • Tante altre iniziative le trovate alla pagina Events sul nostro sito web

Bio in Tavola è una rassegna che ci permette di far mente locale sulle scelte che quotidianamente compiamo. Il rispetto dell’ambiente parte da ciò che mangiamo e dai più semplici gesti della quotidianità. Noi come Caffè La Crepa sosteniamo la mentalità G-locale (agisci localmente, pensando globalmente) e lo facciamo in tutto ciò che vi offriamo da anni e anni:

  • La scelta capziosa delle materie prime e dei nostri fornitori
  • La raccolta differenziata di
  1. olio da cottura
  2. carta e cartone
  3. plastica
  4. vetro
  5. Alluminio e lattine
  6. legname e verde
  7. materiale organico
  • Ricicliamo inoltre:
  1. Cartucce stampanti originali HP del nostro ufficio e dei nostri clienti
  2. Tappi in sughero nostri e dei nostri clienti che devolviamo in beneficenza alla Cooperativa Sociale Artimestieri
  • La pulizia del nostro locale è affidata a prodotti ecologici. Dai piatti ai tegami, dai pavimenti ai vetri, dalle tovaglie ai tovaglioli, tutto viene lavato e pulito con prodotti speciali a basso impatto ambientale. Questi prodotti sono ottenuti da materie prime naturali. Ora acquistabili anche nella nostra bottega.

Tutto questo non risolve ma aiuta a mantenere pulito e in piena salute sia il nostro/vostro corpo che  l’ambiente circostante.

Grazie per l’attenzione

A presto

Franco, Fausto, Federico e Laura Malinverno