11 APRILE 2019: Ultimi posti

Sono ancora disponibili 8 posti per prendere parte al

MINI CORSO DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE +

CENA A TEMA CON DIPLOMA/ATTESTATO

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI T.0375 396161 oppure compila il form cliccando qua

Sono dunque ancora aperte le prenotazioni per la cena-evento CAMPAGNE & CHAMPAGNE in programma Giovedì 11 Aprile 2019 presso la storica trattoria di Isola Dovarese, in provincia di Cremona. Un appuntamento da non perdere in grado di raccontare le eccellenze e i terroir di tanti piccoli produttori. Uno speciale Menu con ingredienti locali farà da sfondo alla lezione magistrale di Matteo Pessina
(docente della scuola internazionale di cucina ALMA di Colorno, PR).

“Campagne e Champagne” è il titolo di questa serata in grado di raccontare e abbinare la cucina
cremonese ai pregiati vini della Champagne (a base nera).
.
Al termine verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

POSTI LIMITATI

Per informazioni e prenotazioni T 0375 396161

CENA + ABBINAMENTO CHAMPAGNE COMPLETO + ATTESTATO
€ 85 per persona*

 

*€ 75 per soci AIS Sommelier, CassaPadana e SlowFood

11 APRILE 2019: Campagne e Champagne!

FUORI VINITALY

L’avvicinarsi del salone internazionale di Verona ci invoglia a diffondere il messaggio di
qualità che porta con sè il vino…

“La mia idea di FUORI VINITALY è quella di far si che si possa parlare di vino, o meglio, di
tornare a farlo in maniera meno formale e più espressiva. Mi piacerebbe coinvolgere
amici, clienti, enotecari, ristoratori e gli organizzatori stessi dell’evento portando in scena
numerose cene didattiche che anticipino e posticipino il salone. Eventi dove entrare in
contatto con gli attori del vino per eccellenza: i ristoratori, i produttori, i sommelier e i
consumatori.”

Così Federico Malinverno, maitre e sommelier del Caffè La Crepa, spiega la sua idea di FUORI VINITALY.

Sono dunque aperte le prenotazioni per la cena-evento CAMPAGNE & CHAMPAGNE in programma
Giovedì 11 Aprile 2019 presso la storica trattoria di Isola Dovarese, in provincia di Cremona. Un
appuntamento da non perdere in grado di raccontare le eccellenze e i terroir di tanti piccoli
produttori. Uno speciale Menu con ingredienti locali farà da sfondo alla lezione magistrale di Matteo Pessina
(docente della scuola internazionale di cucina ALMA di Colorno, PR).

“Campagne e Champagne” è il titolo di questa serata in grado di raccontare e abbinare la cucina
cremonese ai pregiati vini della Champagne (a base nera).
.
Al termine verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

POSTI LIMITATI

Per informazioni e prenotazioni T 0375 396161

CENA + ABBINAMENTO CHAMPAGNE COMPLETO + ATTESTATO
€ 85 per persona*

*€ 75 per soci AIS Sommelier e SlowFood con tessera in corso di validità

13 Aprile 2017: invito a cena con gli Champagne e i Crémant di Beaufort

Lo Champagne dell’ultima cena

Degustazione guidata (con cena) alla scoperta della famiglia Beaufort

Un appuntamento da non perdere quello di Giovedì 13 Aprile. Il produttore francese Beaufort sarà nostro ospite per una cena (ore 20:00) con degustazione senza precedenti. Insieme a lui capiremo la differenza tra Crémant e Champagne, spiegheremo le diverse zone di origine e ceneremo insieme a piatti esclusivi.

Il tutto in un’atmosfera rilassata e conviviale, lontana dall’approccio didattico e metodologico che contraddistingue le degustazioni fine a se stesse.

La cena è preceduta da un aperitivo a cura della famiglia Grasselli che porta in degustazione i prodotti della Cascina Lago Scuro.

L’invito a partecipare è rivolto a tutti i golosi e a tutti i curiosi che lo desiderano, esperti e non.

Il meglio del meglio!

Aperitivo + Cena + Degustazione Crémant e Champagne Beaufort

€ 75*

( * € 70 per soci SlowFood e sommelier AIS con tessera in corso di validità )

. . .

per maggiori informazioni e prenotazioni

T. 0375 39 61 61